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Caja de los 5 Sentidos

¿Cuáles son los síntomas de la alergia al trigo?

La intolerancia al gluten no es una condición aislada y muchas personas encuentran que digieren muy mal el trigo. Lejos de la tendencia sin gluten, esta alergia no debe tomarse a la ligera. Aquí hay 10 síntomas que pueden indicar que es alérgico al gluten.

La moda está adentro productos sin gluten, con harina de arroz, castañas, quinua y lentejas, o panes de maíz o trigo sarraceno. Pero lejos de la moda, cada vez más personas se están volviendo alérgico a esta sustancia omnipresente, sin saberlo pocas veces. Cambios de humor, piel apagada, depresión o hinchazón, tal es el programa reservado para ti con el gluten consumido en exceso, este alimento que no te quiere tanto … Aquí tienes algunos señales es sintomas lo que puede indicar que eres intolerante al gluten.

Pero, ¿qué es este famoso gluten?

El gluten se obtiene tras formar una masa a base de harina y agua, resultado de la mezcla de almidón y agua. Combinaciones de gluten glutenina y algo gliadina, de ellos proteína que encontramos en algunos cereales como el Maíz, L ‘cebada dónde está el centeno.

estómago hinchado dolor de estómago mujer alérgica a la intolerancia al gluten
© iStock

Intolerancia al gluten: ¿cuáles son los síntomas?

La intolerancia al gluten se define como reacción fisiológica anormal causado por mala digestión de proteína de cereales. Se caracteriza por trastornos intestinales, en los que el gluten destruye los pliegues del revestimiento del intestino delgado, lo que provoca una inflamación crónica. Por tanto, los nutrientes ya no se absorben correctamente.

  • Ojos cansadost dificultad para concentrarse
  • Problemas digestivos (diarrea, dolor, gases, estreñimiento, acidez de estómago)
  • queratosis (efecto piel de gallina en la parte posterior de los brazos)
  • Sentirse cansado después de comer alimentos que contienen gluten. (a veces: artritis reumatoide, colitis o lupus)
  • Problemas neurologicos (mareos, alteraciones del equilibrio)
  • Irregularidades hormonales (crecimiento anormal del cabello, ciclo tardío)
  • migrañas frecuente
  • Dolor e hinchazón de articulaciones
  • Cambios repentinos de humor (ansiedad, euforia)
  • Piel mate

En caso de duda, consulte a su médico, quien ordenará un análisis de sangre para analizar los riesgos de alergia.

dolor de estómago mujer acostada médico intolerancia al gluten
© iStock

¿Qué alimentos evitar en caso de intolerancia al gluten?

Todos los platos, productos y preparaciones a base de cereales o harinas de trigo, centeno o cebada que contengan gluten.

  • La cerveza
  • La cereales
  • La un pan con harina que contiene gluten
  • La postres es galletas con harina que contiene gluten
  • La comida frito y frituras
  • La pasta
  • La Salsa de soja
  • La platos es preparativos hecho de Maíz, de centeno ocebada

¿Cómo tratar naturalmente la intolerancia al gluten?

La mejor forma de evitar síntomas de intolerancia al gluten Queda por evitar todos los productos y alimentos que lo contengan. Esto permitirá que el intestino delgado se recupere de las lesiones. Por otro lado, esta recuperación solo será definitiva si el gluten es excluido de la dieta. Después de unas semanas, el dieta libre de gluten produce sus efectos, pero se necesitarán de 6 a 12 meses para eliminar todos los síntomas.

masa de pan con harina de trigo blando
© Pexels

Y tú, ¿crees que tienes intolerancia al gluten? ¿Conoce a personas a su alrededor que sean alérgicas al trigo? ¡Comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios!