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Caja de los 5 Sentidos

Los principales beneficios para la salud de los jugos caseros de frutas y verduras

Hidratantes, antioxidantes, depurativos … ¡Descubre todos los beneficios para la salud de los zumos de frutas y verduras caseros y olvídate de los demasiado dulces del supermercado!

Los jugos están en todas partes : en libros, en tratamientos, en videos de YouTube… ¡es difícil escapar! Ya sean 100% vegetales o combinados con frutas, los jugos recién exprimidos lo tienen todo. Te contamos todo sobre ellos recursos !

1 / Hidrata con vitaminas y nutrientes

Usando un extractor de jugo de baja velocidad para jugo frío, se obtiene un zumo muy interesante desde el punto de vista nutricional. El jugo está menos oxidado, todo sus nutrientes esenciales se conservan y el gusto redescubierto. Dependiendo de las verduras y frutas que use, se beneficiará minerales (potasio, calcio, magnesio, etc.) e vitaminas (HACER, SI9, MI …).

Un jugo, por supuesto, no es solo agua. Pero a diferencia de las bebidas comerciales, jugos caseros te hidratan siendo no muy dulce (prefiera verduras) y ofreciéndole un cóctel de minerales y vitaminas. 1 a 2 vasos máximo por día, puedes integrarlos en tu comida o usarlos como bocadillo. Por ejemplo: tomar una copa para desayunar en lugar de una fruta entera Por ejemplo. O como aperitivo en lugar de comida cruda para el almuerzo o como merienda.

receta de cocina de jugo de batido
© Jan Sedivy / Unsplash

2 / Abastecerse fácilmente de frutas y verduras

Se nos anima a comer «5 frutas y verduras al día«. ¿De verdad lo estás haciendo? beber hasta 2 vasos de zumo recién exprimido al día, le está dando a su cuerpo una buena parte de la cantidad diaria que se merece en frutas y verduras. a un activo importante para quienes comen poca fruta y verdura durante el día, para compensar parcialmente esta falta. Además, a la hora de hacer tu propio jugo, aprovecha para agregar a tu composición vegetales cuyo sabor no es tu favorito todos los días, pero que te traerán minerales y vitaminas esenciales.

3 / Aprovecha los antioxidantes

Los jugos permitencombinar varias verduras y frutas, que no siempre están muy presentes en nuestra dieta diaria (berros, col rizada, hinojo, apio…). Así, podemos consumir y diversificar su ingesta de antioxidantes todos los días. ¡Cuantas más verduras y frutas de diferentes colores, mejor! Para ti los jugos de «manzana / remolacha / zanahoria / apio» para aumenta tu inmunidad !

4 / Intestinos descansados

La licuadora y el exprimidor trituran la comida en manteniendo sus fibras. Si hace jugo con un exprimidor, el exprimidor eliminará toda la fibra que se encuentra en las frutas y verduras. Una ventaja significativa si padece el síndrome del intestino irritable, por ejemplo. Porque comer frutas y verduras enteras y crudas puede causar hinchazón y dolor. El consumo de jugos, por lo tanto, le permite beneficiarse de micronutrientes Fruta y vegetales, sin sufrir el dolor causado por las fibras irritantes.

¿Qué pasa con los jugos comprados en la tienda?

Los jugos disponibles en el mercado son pasteurizado, luego se calienta a una temperatura muy alta para eliminar las bacterias. Si no tiene un extractor de jugo, cambie a jugos del departamento de frescos o entregado directamente a su domicilio. Y por supuesto, no te olvides de comprobar la composición (sin sal, azúcar ni aditivos), ademásequilibrio entre frutas y verduras, o una base de verduras y poca fruta (no superar el 30% de fruta en el jugo).

Beneficios del jugo de frutas receta de batido de desintoxicación verde
© Jan Sedivy / Unsplash

Y tú, ¿conocías todos los beneficios para la salud de los jugos de frutas y verduras caseros? ¿Cuáles son tus cócteles favoritos? ¡Comparte tu opinión con nosotros en los comentarios!